hello ! bon je ne suis pas Mme congélation .... mais là  
j'ai 2 x 50 cl  de crème fraîche liquide, (bonté divine je me demande qui fait tous ces stocks chez moi)
       
peut on la congeler ????? en sachant que la date limite est pour le  01/01/2011 !!!

 
  Teresa je n'ai jamais congeler de la crème fraîche liquide et je crois que
 
  cela ne se fait pas.... A moins d'une lacune de ma part....  

merci Olma, c'est ce qui me semblait ,  bon je vais distribuer tout ça !!!!  

des recette ici Teresa! http://www.google.com/search?ie=UT [...] he+liquide
 
mais t'inquiète pas même si tu dépasse la date limite c'est pas grave, tu peux la garder quelques jours de plus! (déja fait! tout le monde en forme lol ^^)
 
utilise la dans des gratins, milk shack , chantilly, gateaux
 
1 litre sa part vite! courage!

merci Chocolat, là ns avons dégusté une soupe de poisson et j'en ai mis
un tout petit peu!!!!

^^ avec a plaisir

quand je réalise une sauce au poivre, il y a de la crème fraiche dedans
 
je congèle une partie de la sauce au poivre sans que cela pose de problème a la décongélation une ou deux semaines après

ah ! gourmet amateur, je suis ravie de te revoir !!!!
 
merci, bon je n'aime pas la sauce au poivre !!!!  

Fait des glaces ... on utilise souvent de la crème pour ça ...  
 
Tu fais une terrine de courgette par exemple, déjà 20cl de parti.  
Ensuite tu fais une glace au spéculoos sans sorbetière par exemple, 20cl de plus ...  
 
On est déjà à 60-65 cl  ... après tu fais des gratins et des clafoutis avec ce qui reste  
Une quiche un soir ... 20-25cl de moins ...

Vous répondez à Térésa qui a posé sa question le 30 décembre,
 
j'espère que depuis le temps elle s'est débarrassée de sa crême,