C'est un appareil à alcool ? Ou électrique ?
Alcool je suppose
Tu mets l'alcool dans le petit récipient prévu à cet effet et tu le mets le socle sur un endroit stable un dessous de plat
Tu laisses bien imprégner
Tu peux régler la flamme grace à un couvercle qui règle l'ouverture des trous
Tu remplies d'huile le poelon , en principe une huile spéciale mais bon rien d'obligatoire
et tu fais chauffer
Ensuite tu trempes tes morceaux de viande grace aux piques
Bon appétit