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centrifugeuse : besoin de conseils

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

centrifugeuse : besoin de conseils

n°1402
laracroft
Profil : Gourmand
Posté le 06-09-2008 à 11:53:40  profilanswer
 

bonjour à tous
 
je souhaiterais savoir si quelqu'un peut me conseiller car j'ai acheté une centrifugeuse et les 2 tentatives de jus de fruits n'ont pas été un réel succés (purée)
 
le choix des fruits était : poire seul ; banane seul
 
déception car nous pensions pouvoir savourer des jus de fruits maison
 
est ce dû au choix du fruit??
 
J'attend vos conseils
 
merci


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laracroft
n°2734
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 09-04-2009 à 17:33:06  profilanswer
 

Peut-être dois-tu ajouter de l'eau ?


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°2735
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 09-04-2009 à 18:03:31  profilanswer
 

Si je peux me permettre une question stupide ..... Ils ne mettent rien dans le mode d'emploi ?


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
http://free0.hiboox.com/images/4009/eca1fbd1c59978c89d28f2da9f8cbe51.gif
n°2736
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 09-04-2009 à 18:08:06  profilanswer
 

C'est vrai ça ...
Moi je pensais ajouter de l'eau parce que c'est vrai que ces 2 fruits ne sont pas assez juteux pour que mixés ils rendent 'jus' ...


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°2737
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 09-04-2009 à 18:29:53  profilanswer
 

Je pense que tu as raison , à part les fruits "à jus" il faut forcément ajouter un liquide , donc de l'eau ou du lait


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
http://free0.hiboox.com/images/4009/eca1fbd1c59978c89d28f2da9f8cbe51.gif
n°2738
Annelie
Profil : Chef cuistot
Posté le 09-04-2009 à 18:56:59  profilanswer
 

J'avais une centrifugeuse aussi mais j'ai vite déchanté.  
La purée à la place de jus, puis le nettoyage assez pénible, bref abandon total.
 
A la place c'est blender + tamis. Je choisis un fruit "épais" (banane par exemple) à mélanger avec un fruit à jus. Une fois tout réduit je passe au tamis fin pour éviter l'amalgame de pulpe.  
 
C'est moins orthodoxe comme système, mais je trouve ça plus simple. Il faut éplucher les fruits avec les peaux pas comestibles par contre, mais c'est pas la misère non plus.


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http://img155.imageshack.us/img155/1640/cartasterix19sd3.gifEn cuisine, l'ingrédient commun à tous les plats, et le plus important de tous, est l'amour pour ceux à qui on le destine.
n°2740
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 09-04-2009 à 23:27:04  profilanswer
 


Il y a longtemps (une 20ène d'année) j'avais acheté une centrifugeuse et j'ai aussi vite
déchanté comme Annelie.
 
le résultat pas terrible, un nettoyage pénible, mais vraiment pénible !!!
 
d'ailleurs je l'avais acheté pour faire des jus de fruits à mes enfants!!!
 
bye bye
 
 

n°2741
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 10-04-2009 à 09:28:38  profilanswer
 

Ok, c'est bon à savoir tout ça...
Et puis en plus, je crois qu'il faut acheter une quantité monstrueuse de fruits pour obtenir un litre de jus alors ... Est-ce vraiment plus intéressant ??


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°2742
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 10-04-2009 à 09:54:54  profilanswer
 

Lucile,
 
un litre de jus !!! alors là je te dis pas le nettoyage !!!
 
l'appareil n'est pas du tout conçu pour une si grande quantité,
bon peut être qu'aujourdh'ui ça a été amélioré !!
 
bye bye

n°2744
mica
Profil : Chef cuistot
Posté le 10-04-2009 à 16:01:01  profilanswer
 

le but de la centrifugeuse est de faire des jus avec des fruits et légumes qui ne ce font pas au blender par exemple (ou trés mal) comme les carottes,poivrons, citrouille, pour les fruits à jus la centrifugeuse n'a pas un grand intéret et oui aujourdhui le nettoyage c'est nettement amélioré, à la condition de ne pas acheter n'importe quoi bien sur


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