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Auteur Sujet :

cocotte minute

n°5654
lili08
Profil : Commis
Posté le 27-08-2010 à 23:21:57  profilanswer
 

Je souhaiterais connaître l'avis des cuisiniers et cuisinières qui utilisent une cocotte minute.  
J'ai un bon à utiliser et ne possédant pas de cocotte je pensais m'en procurer une.
Je voudrais savoir à quoi sert exactement une cocotte, que peut-on cuisiner?
D'autre part je ne sais pas trop à quoi corresponde les contenances 4L 8L 10L
Je souhaiterais en avoir une de taille moyenne. Quelle capacité dois je prendre?
Désolée pour toutes mes questions  :??: et par avance merci!

n°5655
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 28-08-2010 à 09:11:58  profilanswer
 

Il y a longtemps que je n'ai pas utilisé la mienne.......
Tu peux tout faire dedans, des plats cuisinés, cuire des légumes à la vapeur, des soupes, des conserves........
Quant à la taille, moi j'ai une 10l, je pense qu'une petite sera trop petite :D  :D  :D . Après tout dépend de ce que tu veux en faire; moyenne = moyenne quantité, grande = grande quantité.
 
Je n'ai surement pas du beaucoup t'aider :lol:  :lol:  :lol:


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n°5656
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 28-08-2010 à 09:19:25  profilanswer
 


 
    Véro tu as tout dit.
 
   Pour la capacité tout dépend pour combien de personnes tu cuisine pour deux la 4 L suffit
 
   La cocotte minute permet de cuisiner des plats qui sont longs en cuisson comme un
 
  boeuf bourguignon par exemple en deux fois moins de temps. Là où dans une cocotte
 
 traditionnelle il faut 1 heure de cuisson tu ne mets que 30 min à la cocotte minute.
 
 Tu peux même y faire cuire un flan dans le panier et de l'eau dans la marmitte.
 
 C'est dire que les possibilités sont nombreuses.
 
   OLMA #/static/mesimages/3295/bmarmite.gif
 
   

n°5662
lili08
Profil : Commis
Posté le 29-08-2010 à 18:21:29  profilanswer
 

Merci pour vos réponses! Je vais opté pour une 8L ce qui me paraît être la taille moyenne.
Bon dimanche
Pour moi pluvieux:(


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