bonjour,  
je viens de faire l'acquisition d'un robot kitchenaid, je suis très contente.
Je l'ai déjà utiliser c'est parfait.
J'ai investi aussi dans le hachoir et je voudrai savoir si parmi vous certains ou certaines ont des recettes de terrines (campagne, lapin......) à faire avce ce robot?
merci !

Hello voici ma recette. C'est celle que je donne à mes élèves
 
Eléments de base
 
- Chair de lapin 1.5 kg
- Vin blanc 1L
- Oignons 300 gr
- Carottes 300 gr
- Bouquet garni  
- Gorge de porc 1.2 kg
- Foie de lapin ou de volaille 900 gr
- Oeufs 3
- Crème épaisse  450 gr
- Barde 1.2 kg
- Noisettes entières 150 gr
Sel, poivre (18 gr de sel et 3 gr de poivre, 4 épices 2gr, le tout par kilo de farce