recettes de cuisine Jouez les recettes de A à Z
 Toutes les recettes de A à Z Le forum
 

2 utilisateurs inconnus

 Mot :   Pseudo :  
 
Bas de page
Auteur Sujet :

sauteuse en fonte d'aluminium

n°5600
herve33
Posté le 06-08-2010 à 18:53:05  profilanswer
 

bonsoir a tous,  
je viens d'acheter une sauteuse en fonte d'aluminium mais parcontre je ne sais pas quels sont les temps de cuisson pour de la viande rouge ou blanche, de la volailles ou encore du poisson merci de me répondre. Bien cordialement a tous

n°5603
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 08-08-2010 à 13:18:39  profilanswer
 

A mon avis, quelque soit la sauteuse et surtout sa matière, les temps de cuisson sont identiques
Viande rouge si plat en sauce au vin cela demande un temps de cuisson plus long à petit feu


Aller à :
Ajouter une réponse