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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Contact alimentaire

n°3886
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 26-11-2009 à 20:30:41  profilanswer
 

A la lecture de divers blog ou autres, je vois des recettes, notamment de présentations où l'on propose de mettre des biscuits ou autres, dans des boules de noël transparentes, afin de faire des présentations de table. Celles-ci à but de marquer des places par exemple. Je me pose la question du contact alimentaire, à savoir s'il n'y a pas de risque d'alergie . Qu'en pensez-vous ? En effet ces décorations ne sont pas initialement prévues pour "supporter" des aliments.

n°3888
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 27-11-2009 à 10:27:19  profilanswer
 

Bonjour Cuit'hier,
 
J'ai vu moi aussi beaucoup de recettes que l'on préparait dans des boules de Noël ou toutes sortes de supports, initialement supposés être décoratifs.
Je pense qu'en fait il faut choisir un plastique lisse, qu'on peut désinfecter et qui ne risque pas de fondre avec la chaleur ...
Enfin tout comme toi, je me méfie !


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°3889
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 27-11-2009 à 17:50:34  profilanswer
 

Merci pour ta réponse lucile. Cela me parait étonnant en effet de mettre des produits à consommer dans ce style de produit.  

n°3891
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 27-11-2009 à 18:16:27  profilanswer
 

hello moi aussi, ça me parait bizarre ! et je ne m'y hasarderais pas !!!
bye bye

n°3892
christiane
Profil : Grand Chef
Posté le 27-11-2009 à 18:21:10  profilanswer
 

Je sais qu'il existe des boules en verre.


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n°3896
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 28-11-2009 à 19:56:40  profilanswer
 

Chrisb13 a surement une idée sur le sujet , laisse lui un message sur son blog  :??:


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
http://free0.hiboox.com/images/4009/eca1fbd1c59978c89d28f2da9f8cbe51.gif
n°3926
chip'
Profil : Grand Chef
Posté le 05-12-2009 à 14:36:26  profilanswer
 

moi en tout cas je suis sceptique


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n°3939
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 07-12-2009 à 20:15:16  profilanswer
 

kikou
comme vous les cops  :fou:  pas trop d accord je reste dans le classique  :whistle:  


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 

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