Bonjour,
Je ne sais comment recoller au four deux demies pommes de terre.
Je veux faire cuire et éplucher une grosse patate, puis la couper en deux
dans la longueur et ensuite creuser une moitié pour la garnir d'un peu de
viande et de crème fraîche, puis la refermer pour faire une pomme au
coeur coulant.
Nota bene, je ne peux fourrer les deux moitiés, sauf à congeler la crème
préalablement... Donc je n'en fourre qu'une moitié.
Mais ensuite, comment au four (ou autre technisue), recoller les deux
morceau que ça tienne comme une pomme de terre normale (qui sera ici
"surprise" ) ?
Merci, cordialement, Joe.
