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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Les feuilles de chou rave

n°4687
TitAnick
Don't worry... Be happy!
Profil : Gourmand
Posté le 22-04-2010 à 14:52:21  profilanswer
 

Coucou
 
J'ai un panier de fruits et légumes (amap) toutes les semaine et on a des choux rave en pagaille depuis 3 semaine. Je me demandais après avoir culpabilisé d'avoir coupé et jetté les feuilles si on pouvait les manger...
 
Merci de votre réponse
 
TitAnick


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TitAnick
De La Fourchette Aux Papilles Estomaquées...
http://www.de-la-fourchette-aux-pa [...] aquees.fr/
n°4689
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 23-04-2010 à 10:59:21  profilanswer
 

Apparemment les feuilles de chou rave se mangeraient cuites , comme des épinards  
Autres feuilles  que l'on a l'habitude de jeter  à utiliser , les fanes de radis en potage


Message édité par sophieduvillage le 23-04-2010 à 11:00:15

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
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n°4702
TitAnick
Don't worry... Be happy!
Profil : Gourmand
Posté le 27-04-2010 à 23:50:09  profilanswer
 

Coucou Sophie,
 
Merci pour l'info concernant les feuilles de chou rave.
 
Pour les fanes de radis, je connaissais... j'en fait souvent un gratin ou de la soupe!
 
;-)
 
TitANick


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TitAnick
De La Fourchette Aux Papilles Estomaquées...
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n°4722
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 30-04-2010 à 10:10:49  profilanswer
 

hello ! pour les feuilles de choux rave, je vais demander à ma soeur  
car en Allemagne ce légume est très courant !
au fait, comment faites vous pour la soupe ou le gratin de fanes de radis !!!
et de quel radis s'agit il ???


Message édité par Teresa le 30-04-2010 à 22:40:41

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