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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

moules déja cuite

n°3090
laroule
laroule pert la boulle
Posté le 23-05-2009 à 16:46:00  profilanswer
 

bonjour, hier j'ai fait ouvrir des moules dans une casserole, pour les manger à la vinégraite, il y en reste, je doit pouvoir les faires en salade qui peut me dire comment le plus simple, merci  

n°3091
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 23-05-2009 à 19:26:53  profilanswer
 

Hier , tu les as mangées à la vinaigrette et aujourd'hui tu veux les manger en salade ? C'est quoi la différnece pour toi ,  :??:


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
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n°3092
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 23-05-2009 à 23:51:35  profilanswer
 

s'il te reste des moules, tu les décoquilles et tu les mets dans un bocal qui ferme , tu les recouvres de vinaigre , tu attends 1 mois et tu as des moules délicieuses à servir à l' apéritif .
Une manière comme une autre de ne pas les perdre
cerise


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Mélanie
n°3093
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 24-05-2009 à 08:46:39  profilanswer
 

hello,
 
eh ! bien s'il te reste du jus de cuisson, tu les réchauffes tout doucement
tu mets un peu d'huile d'olive, du vinaigre balsamique, et tu peux les
manger chaudes !! ah ! et à la fin un peu d'ail !
c'est excellent !!!
ou alors tu les réchauffes et tu les dégustes nature !
pour ma part, je ne les fais jamais froides !!!

n°3094
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 24-05-2009 à 09:59:25  profilanswer
 

Tu peux aussi en mettre plusieurs sur des piques à brochette et les paner, pour l'apéro c'est super avec une petite sauce.


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n°3095
chip'
Profil : Grand Chef
Posté le 24-05-2009 à 14:44:17  profilanswer
 

sinon tu peux opter pour un gratin ou une tarte aux fruits de la mer


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n°4370
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 23-02-2010 à 19:01:01  profilanswer
 

ma maman (encore :)) en servait tel quel à l'apéro ! Mais sinon elle faisait une quiche avec !


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/

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