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2 utilisateurs inconnus

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Idée de menu minceur

n°88
stephanie
Modératrice du forum
Posté le 30-05-2008 à 10:26:12  profilanswer
 

Pour Lithou17 et Anitaandree, une idée de menu diététique
 
En entrée :
 
Meli-melo de concombre au champignons  
#/Recettes/ [...] 12387.aspx
 
1 concombre  
200 g de champignons frais  
1 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG  
100 g de fromage blanc à 0% de MG  
1 gousse d’ail  
persil  
paprika  
sel et poivre  
 
Pelez le concombre et coupez-le finement. Lavez et coupez le pied des champignons, puis découpez-les finement.
 
Dans un saladier, battez la crème avec le fromage blanc, l’ail haché, le persil, le sel et le poivre. Incorporez le concombre et les champignons. Mélangez le tout.
 
Disposez dans des coupelles individuelles et saupoudrez de paprika. Servez frais.
 
En plat :
 
Quiche au thon et à la ciboulette
#/Recettes/ [...] 10561.aspx
 
1 rouleau de pâte brisée  
20 g de beurre  
400 g de thon à l'huile  
3 tomates  
2 oeufs  
50 g de crème fraîche  
ciboulette  
sel, poivre  
 
Préchauffez le four th.6 (180°C).
 
Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
 
Égouttez le thon et émiettez le.
 
Lavez, essuyez et coupez les tomates en rondelles.
 
Lavez et coupez la ciboulette.
 
Battez les oeufs avec crème fraîche, assaisonnez avec le sel, le poivre et la ciboulette.
 
Au fond de la tarte, disposez les rondelles de tomates et étalez le thon par dessus.
 
Versez le mélange d'œufs battus.
 
Enfournez pendant environ 30 min.
 
 
Enfin, pour le dessert, un yahourt ou un fruit ...
 
A bientôt !!


Message édité par stephanie le 30-05-2008 à 10:28:56

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Steph, modératrice du forum
http://chocolat.cuisineaz.com
n°89
anitaandre​e
anitaandree
Posté le 30-05-2008 à 11:29:31  profilanswer
 

Merci Stéphanie, ce matin en faisant les courses j'ai achetée 1
concombre, je vais essayer la recetteet la semaine prochaine
la quiche,tout ça parait appétissant,
bizzzz anita


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