| zarisk Profil : Cuistot | Bonjour tous le monde,
je suis zarisk d'Agadir au Maroc, ca fait long temps que j'ai pas consulté le forum cause de grossesse accouchement et tous ce qui suit cet heureuse événement. vous me manquée beaucoup.
bref, je suis là aujourd'hui pour vous demandé de l'aide, j'ai des amis français et j'aimerais bien les invités début de mous prochaine. je voudrais leur préparer un menu marocain pour qu'ils se régal au diner.
ma demande est puisque la plupart de vous et des français j'aimerais bien savoirs si c'était vous que désirez vous manger dans un maison purement marocain, sachant que j'ai déjà fait quelque recette-
Merci d'avance et je compte sur votre aide habituelle.
Des bisou à tous le monde. |
VERO Profil : Grand Chef | Bon retour parmi nous et félicitations pour ton accouchement.
Je pense qu'un tajine serait approprié. Tiens nous au courant. ---------------
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zarisk Profil : Cuistot | Merci Vero, pour le Tajine je l'ai déja fais Tajine au poisson et Tajine au poulet, mais je veux changé cette fois. Merci pour ton idée Vero . |
Nanon Profil : Grand Chef | comme Véro, j'aimerai avoir aussi tagine avec des saveurs sucrées-salées (agneau et pruneaux par exemple, ou mirabelles, ...).
Ou alors tu te lances dans le grand, le maxi couscous (avec viandes variées, multitude de légumes, ...).
Tu peux aussi faire un apéritif constitué de mini-pastillas salées.
tiens-nous au courant du menu que tu feras! ---------------
http://nanon.liligracieuse.fr/
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
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Nanon Profil : Grand Chef | ha oui aussi ! Il doit y avoir l'équivalent marocain, mais, un truc hyper bon, que la maman de ma meilleure amie me faisait quand j'était petite, c'est la chakchouka - sous forme de plat froid, servi en entrée c'est succulent ! De mémoire, il y avait des poivrons, de la tomate et oignons.
Tu peux soit en faire en entrée, ou bien pourquoi, en apéritif sur des petits toasts, ou du pain azim ---------------
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zarisk Profil : Cuistot | merci nanon pour tes idée, et comme j'ai dis à Vero j'ai leur déja préparé tajine au poisson et tajine au poulet. pour changer je peux faire le Maxi Couscous au 7 légumes mais je vois pas qu'est ce que je peux faire comme entrée car d'habitude avec le couscous on met pas d'entrée, mais l'idée de mini pastillas salée j'aime bien ainsi que Taktouka (Ton chakchouka) comme entrée froid. |
Nanon Profil : Grand Chef | il est vrai que si tu optes pour le maxi couscous, on peut se passer d'entrée, voir de desserts ---------------
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zarisk Profil : Cuistot | oui exact ni entrée ni dessert.
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chocolat C'est bon pour le moral Profil : Grand Chef | Mabrouk Zarisk pour ton accouchement! J'espère que tu va bien!? Je vois tard ton message mais j'espère que tu verra le mien!
bisous ---------------
Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur! ♥♥
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