KIKOU POUR TERESA
 
recette perso
 
ingrédients pour 4
 
2 langues de porc
1 brocolis
500g de petits pois (congelé)
1 boite de concentrer de tomate (140g)
1 beau bouquet de persil et de cèleris
2/3 gousses d'ail
sel, poivre
 
Faire bouillir les langues 30/35mn.
Enlever la peau et les couper en tranches.
Faire revenir l'ail haché ajoutez les herbes, la tomate, sel, poivre.
Ajouter les langues et couvrir d'eau laisser mijoter à feu doux 1h.
Mettre les legumes et reprendre la cuisson 30/35mn.
Piquer la viande pour vérifier la cuisson.
 
 
 
   
 
désolé je n est que sa comme photo pas eu le temps de prendre la plat final    
mais tu peut les faire comme tu veux une fois les langues bouillies    

Super recette, Merci beaucoup

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Marie,
Tu fais remonter des souvenirs à la surface,
Ma belle-mère en faisait, c'est elle qui m'a fait
découvrir la langue de porc et boeuf.
Bisous,
CHRISTIANE

kikou
 
merci les filles  
christiane c est vrais que c est trop bon la langue de porc et bœuf et d'agneau    

Hello Marie,
 
merci pour ta recette, je la lis un peu tard, car là elle mijote
et je la fais à la sauce gribiche ... mais je
fais un copier/coller de ta recette et la prochaine
je prendrais ta recette qui a l'ai bien sympathique !!
bisous Marie