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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Purée de brocolis

n°27079
NoviceEnCu​isine
Profil : Plongeur
Posté le 07-08-2011 à 13:18:36  profilanswer
 

Bonjour,
 
Voici une recette pour les amoureux du brocolis!
Ok ce n'est pas la saison mais j'ai fais du stock dans mon congélateur cet hivers et sous cette forme le brocolis à beaucoup moins d'odeur ...
 
http://blog-d-emilie.blogspot.com/ [...] colis.html
 
https://lh3.googleusercontent.com/-a1_xDH3egzo/TjQsjybvabI/AAAAAAAACKk/a3OTbOPs8yE/s512/IMG_7907.JPG
 
Bon ap',
 
Novice en cuisine

n°27086
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 08-08-2011 à 10:36:31  profilanswer
 

J'adore aussi je m'en fais très souvent étant fan de brocolis ;)  
 
Par contre je ne met pas de pomme de terre et je cuit les brocolis à la vapeur ... :)


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°27089
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 08-08-2011 à 10:48:01  profilanswer
 


 
  Un classique des purées de légumes.


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n°27090
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 08-08-2011 à 10:54:01  profilanswer
 

Un classique mais je trouve que peut de gens y pense !


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°27091
christiane
Profil : Grand Chef
Posté le 08-08-2011 à 11:22:48  profilanswer
 

J'adore ça, :pt1cable:  :pt1cable:  
 
L'autre jour pour notre anniversaire de mariage, au restaurant nous
 
avions de la purée de patates douces, mélanger avec des pommes de terre,
 
c'était très bon, je n'en avais jamais goûté, mais je vais en acheter,


Message édité par christiane le 08-08-2011 à 11:25:11

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n°27092
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 08-08-2011 à 12:36:28  profilanswer
 

le broccoli, un légume classe , j'adore !!!!!!!!!!

n°27098
Nanon
Profil : Grand Chef
Posté le 09-08-2011 à 22:08:43  profilanswer
 

Moi j'adore les brocolis ! Je les aime classique, cuits à l'eau ou à la vapeur, saupoudrés de poivre, et avec une noix de beurre salé sur les bouquets !!!  
Sinon, j'aime bien les cuisiner en "clafoutis".
Mais pour les faire apprécier de mes loulous, c'est vrai que j'ai commencé en les réduisant en purée et aussi en gratin avec de la béchamel, et des lamelless de comté pour le côté fondant et gratiné !


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http://nanon.liligracieuse.fr/
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !

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