Bonjour,
 
Je suis à la recherche d'une recette de marinade aigre-douce. Plutot avec du miel.
 
Merci  

vu que je n'en utilise pas je t'en ai trouvé une grace à google (n'oublie pas que google est ton ami   )
 
125 ml (1/2 tasse) de sauce tériyaki  
125 ml (1/2 tasse) d'huile d'arachide
60 ml (1/4 tasse) de sauce soya
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin blanc
de 2 gousses d'ail hachées finement
2 oignons verts hachés
30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
10 ml (2 c. à thé) de sirop d'érable
sel et poivre au goût  
 
 
trouver ici  http://www.servicevie.com/01Alimen [...] /916b.html

Bonjour Liegeoise !
Tu pourras trouver des recettes de mariande dans notre dossier barbecue :
Recette barbecue
Il y a deux recettes au miel

Pour une marinade façon aigre-doux tu peux faire un mélange huile d'olive, vinaigre balsamique, miel et moutarde.

Bon barbecue !

hoooooooooooo honte à moi de ne pas avoir pensé au dossier bbq toutes mes excuses

j'ai trouver la recette sur marmiton 1 c a soupe de ketchup 1 c a s de moutarde 1 verre de coca cola 1 c a s de miel liquide sel poivre herbe de provence ail huile persil preparation melanger tous les ingredients et enrober les viandes laisser mariner au moin 1 h avent de cuire ideal pour les cotes de porc