Bonjour,  
 
Je voulais me lancer sur la cuisine asiatique mais je ne trouve pas les feuilles de riz à mon magasin habituel
Y a t-il autre chose que je peux utiliser.
Voici ma recette  
http://la-coutellerie-des-chefs.co [...] a-144.html
 
Merci pour vos réponses

Bonjour Kylian
 
pour ta recette, tu peux remplacer les feuilles de riz par des feuilles de brique, sinon un truc que j'ai déjà fais et qui est super c'est de remplacer par des feuilles de nori. Ce sont celle pour les maki.
Sinon une autre solution, les faire, c'est juste de la farine de riz, de l'eau et du sel. Le plus dure c'est d'avoir la finesse de la galette.