encore une recette retrouvée, découpée il ya longtemps
 
pour 4 :
 
400g de veau
1 piment vert
50g de gingembre
1 gousse d'ail
4 graines de cardamone
100 ml de lait de coco
1 cas de sauce soja
feuilles de menthe (6 à 8)
2 cas de coriandre
200 ml de bouillon  
sel
 
faire revenir le veau en morceaux avec l'ail, la cardamone (ouvrir les graines en frappant dessus), et les épices
ajouter la sauce soja, le lait de coco, le bouillon
laisser cuire 20 mn
ajouter les herbes, rectifier l'assaisonnement

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Tiens c'est original comme recette, merci

Oh elle me plait bien cette recette. Je garde pour la semaine prochaine.

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Fafa

hello Chip'
 
je pense faire ta recette  
 
que prends tu comme morceaux de viande ????
 
bye bye