Ingrédients pour 4 personnes
 
1/2 poulet, cassé en morceaux et propre peaux et fourrure
1 grosse tomate mûre
1/2 poivron vert
1 oignon
1 gousse d’ail
1 feuille de Laurier
huile d’olive au goût
sel et poivre q.s.
100 ml de vin blanc
1 cuillère à soupe de Cognac
1 cuillère à soupe de Porto
 
Voir la recette complète sur:  
http://cuisineportugaise.eu/poulet [...] ortugaise/
 

alors là je vais me régaler, bonté divine, depuis le temps que je cherchais,
des recettes portugaises, yes de yes je suis happy !!!!!

Salut Teresa,
 
Merci pour votre message.
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