cuire des feuilles de bricks en les parfumant aux choix ....noix de muscade ...noix etc  
 
garnir de feuille d'endives et saumon fumée ainsi que de tomates mondée , de cerneaux de noix et tranche de citron  
 
pour la sauce , delayer un petit morceau de roquefort dans de la créme et un peut de vin blanc , assaisonner et hop hop a table

 
 Waouuuu la présentation superbe. Merci pour toutes ces recettes et photos.