Tout simple !

La photo parle est assez explicite, et les explications vont être rapides ! A savoir qu'en gros il faut une orange pour une grosse carotte. J'ai aussi mis un tout petit peu de gingembre frais haché.
Et puis surtout j'ai fait une vinaigrette à l'orange avec le jus d’une 1/2 orange, une grosse cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Bien émulsionner et arroser la salade.

Vive l'été !! En attendant que je poste d'autres recettes, vous les trouverez sur mon blog.

Bisous !
Nanon

 
 
 
    Merci pour cette recette vitaminée.

moi j en fait une avec de la salade verte et des segment de pamplemousse le tous agremente d une vinaigrette au echalotte et ail un regale et bien frais

hello ça a l'air bien sympa !
mais au fait, est ce que les oranges sont bonnes en ce moment ???

Pour les oranges, celles que j'achète en Angleterre sont bien! Donc j'en profite!

Nanon

 
 
   Les oranges par chez nous à cette saison on en trouve plus peut être qu'avec du melon  
 
   ce serait bon???

@ Olma : peut-être, je pense qu'il faut essayer ;-) !

De manière générale, je trouve que les fruits & les légumes se marient bien en salade.

J'ai déjà fait une salade pomme granny smith et betteraves et c'était vraiment bon. Aussi, Melon et concombre ; pastèque et melon également. J'adore ce genre de salades en été. On peut imaginer plein de choses comme lamelles de poires, mâches et dés de roquefort ! Comme disait psylviane57, salade verte et pamplemousse cela doit être un régal.

Ca me donne envie de tester d'autres recettes ! Qui aurait des idées de mariage de fruits & légumes pour des salades d'été ??? Je lance un appel !

Nanon