| yoda Profil : Commis | Bonjour tout le mone , voilà une superbe miche bien légère, à faire sans hésiter
1 1/2 tasse d’eau (375 ml mesuré)
2 c. à soupe de lait en poudre 2 c. à soupe margarine ou beurre 1 œuf entier légèrement battu 3 1/2 tasses de farine (875 ML mesuré !! ) ( Il en faut un peu plus le pâton doit se décoller de la cuve de la MAP ( moi au total 550 grs )
1/4 tasse de son de blé ( 15 grs )
1 1/4 c. à café sel 2 c. à soupe de sucre ou de miel ( moi sucre )
2. à café levure séche instantanée du boulanger
Chauffer l’eau 1 min 10 , ajouter le lait en poudre et la M.G , ajouter l’oeuf battu, et verser dans la MAP Ajouter le reste des ingrédients dans l’ordre, choisir le cycle DOUGH.
Retirer de la cuve , pétrir légèrement sur une surface enfarinée. Faire une belle miche ovale et la placer sur une grande tôle sur un papier parchemin. Laisser lever environ 60 minutes au four lumière allumée. Chauffer le four à 350ºF ( 180* C ) et cuire environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le fond sonne creux
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cuit'hier Profil : Grand Chef | Très beau pain merci pour la recette |
yoda Profil : Commis | Merci ma belle, tiens je fais justement une toast à l'instant je t'en prépare une |
cuit'hier Profil : Grand Chef | Merci avec plaisir c'est super gentil |
djamila- Cool!!!!!!!!!! Profil : Grand Chef | bravo Yoda, on dirait qu'il sort de boulangerie! ---------------
" La parole est d'argent et le silence est d'or! "
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tata marie Profil : Grand Chef | kikou ma yoda comment va tu ?
super ta miche je vais tester ca rapidement merci elle est vraiment super belle et bonne ca je n en doute pas une miette oups seconde
ha juste 1? comme d ab ou trouve tu le son de blé ? je ne connais pas Message édité par tata marie le 25-03-2010 à 18:03:23 ---------------
BAÏETA
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
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yoda Profil : Commis | Hello les filles, merci Djamila c'est vraiment ça merci et en roties le pied complet , il toast très très bien sans durcir!!, Coucou tite tata Marie ... Tu devrais trouver ça dans le rayon gruau, son d'avoine, germe de blé et du quacker de ton épicerie, je pense bien....Ce n'est pas quelquechose de rare ou alors dans un magasin d'alimentation naturelle si tu ne trouves pas, mais ça m'étonnerait bien.
Essaie le et donne moi desnouvelles, je l'adore, un de plus lollllll Ça commence par pain 1 - pain 2 - pain 3 - |
tata marie Profil : Grand Chef | |
cuit'hier Profil : Grand Chef | Oui en magasin bio mais de plus en plus en grandes surfaces ce type de produit |
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