ce gratin est un bon accompagnement
recette d'un mag féminin
 
pour 4
 
50g de beurre
450g de champi de paris, ou divers pour plus de saveurs
1 gousse d'ail
3 càs de farine
30 cl de lait
persil
100g d'emmental rapé
50g de chapelure
 
faire revenir les champi émincés dans la moitié du beurre durant 5 mn
reserver dans le plat à gratin
 
fondre le reste du beurre
ajouter la farine, mélanger 1 mn
verser le lait, cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement
ajouter le persil et la moitié du fromage rapé
 
répartir la béchamel sur les champignons
parsemer du reste de fromage et de la chapelure
 
enfourner sous le grill 8 mn

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dans la famille PETIT PLUS je demande Chip'    
merci ca ma l air bien cool je garde    

Hello Annelise !
 
ta recette est bien sympa, ns l'avons bcp aimée !!!
 
bye bye

Je garde ta recette chip pour ce WE. Je sens qu'on va se régaler.  

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Fafa

tu verras Françoise, c'est trop bon !!!
 
bye bye

thermostat ou chaleur combien?
Merci

Lili
 
Chip dit " enfourner sous le grill 8 mn "
Tu dois avoir une position " grill " pour n'allumer que le "tortillon" qui est en haut et va rougir pour gratiner ton plat . Tu n'as pas de chaleur à régler  
Tu positionnes ton plat au milieu du four et tu surveilles, quand c'est doré , c'est bon
Peut être que dans ton four 8 mn ne suffiront pas ou que ce sera trop

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

merci sophie tu as bien repondu !

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De rien , mais je me suis dit que si elle avait prévu le gratin pour ce soir , c'était une urgence  

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Heureusement que Sophie est rapide !!!!
car à cette heure ci , il ne doit plus y en avoir !!!
 
bye bye