Bonjour,
 
Bientôt la Chandeleur et j'aurais aimé faire des crêpes salées et sucrées.
Puis-je prendre une recette de crêpes neutre pour faire les salées et rajouter du sucre dans la pâte pour les autres?
 
Merci  

Moi c'est ce que je fais.

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C'est ce que je fais aussi.

Moi aussi....
Mélanie

Aujourd'hui, pour mes crêpes salées et sucrées j'ai fait moitié-moitié avec de la farine de blé et de la farine de châtaignes, c'était super bon, je recommencerai.

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je profite de ce post pour vous poser une question !
 
Ma grand-mère mettait de la bière dans sa pâte à crêpes - elle disait que cela l'allégeait - et vous, vous le faites aussi?

Oui Nanon toujours, c'est bien meilleur avec.

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Oui Nanon , moi aussi je mets de la biere dans ma pate à crèpe .En effet ça l' allège et les crèpes sont plus croustillantes qu' avec du lait .Dans le nord , certaines cuisinières ne mettent pas du tout de lait et ne mettent que de la bière ....perso je fais 50/50.
Mélanie

Ma mère (du nord) met les deux, je fais pareil.

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Oui on peut mettre aussi du cidre.