La recette de mon sundae(AVEC SORBETIERE) Ingrédient pour la créme: -200ml de lait entier
-200ml de créme entiére
-100g de sucre -1sachet de sucre vanillé
Ingrédient pour le caramel -100g de sucre
-200ml de créme liquide
-20g de beurre salé
Accompagnement -M&MS
-Daims
-Malteser
-AUTRE....
Mélanger le lait,la créme,et le sucre puis mettre dans la sorbetiére 30 MIN en attendant faire le caramel une fois bruni rajouter la créme et le beurre mélanger au fouet jusqua qu'il rebrunisse Et faite votre présentation
Eclatez vous et....Bonne app'!
Lily
Profil : Plongeur
Posté le 10-01-2013 à 16:06:26
Je n'ai pas réussi ma première tentative de caramel, mais il n'y avait pas de crème liquide, à retenter donc.
Je vais transmettre la recette à ma mère à qui j'ai offert une sorbetière l'année derniere