Le gâteau pourri est une recette très populaire au Portugal, connaissant quelques variantes régionales. Dans cette recette de Estremoz prévalent des ingrédients typiquement de l´Alentejo, avec un accent particulier sur le miel et les épices.
 
Ingrédients
 
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de poudre de fenouil
1 cuillère (à thé) de levure
125 g de miel
130 g de farine
6 œufs
75 g de beurre
80 g de sucre
zeste et jus d’oranges (1/2)
 
Voir la recette complète sur:  
http://cuisineportugaise.eu/gateau [...] -portugal/
 

Bonjour, peux-tu faire un copier-coller de tes recettes entière directement sur le forum s'il te plait, c'est plus simple pour les internautes de les lire ici que d'accéder à un autre site.  
Tu peux laisser le lien de ton blog bien sur et faire sa "pub" dans la rubrique " Vos blogs ".
 
Merci d'avance.
Nénaya - Modératrice du forum