bonjour!
 
je recherche une ou plusieurs recettes de buche aux fruits pour changer un peu de la traditionnelle buche au beurre ou au chocolat.
Pouvez-vous m'aider ? Avez-vous ça dans vos tiroir ?
Merci d'avance
bonne journée

Non désolée  
Mais peut être que tata marie...... ;o)))
Bizzz tata marie

kikou elesig
 
pour ta buche ché pas trop mais sa me donne une idée sympa aux fruits je ferais une roulé classique et je mettrais des fruits ou de saison coupé en petits bouts (pour la coupe de la buche )ou une boite de fruits macédoine mélanger dans un peut de crème pâtissière ( elle épaissie en refroidissant ) pour le dessus soit un peut de crème ou de la confiture parsemé de vermicelle de couleur, de pépites de choco..... et des décors de noël  

roulé classique
 
Gâteau roulé  
 
6/7 œufs  
150 g de sucre  
150 g de farine  
eau rhum ( pour le sirop )  
1 sachet levure chimique  
1 sachet de sucre vanillée  
garniture ( Nutella , confiture )  
 
battre les jaune +sucres+ la farine + la levure ca fais une pate un peut dur  
montre les blancs incorporer très délicatement la pate va ce former  
dans un plat (style plaque à pizza ) mettre une feuille de cuisson verser la pate faire cuire th 7 10mn/15 mn pas plus dessus ca reste blanc sur un torchon humide saupoudré de sucre fin retourner la plaque imbibée bien la gâteau ( eau+rhum )pour qu’ il ne soit pas sec garnir et rouler le à l aide du torchon bien le serrer en même temps saupoudrer de sucre
 
voila si j ai pu t aidée c est de bon cœur   merci à toi pour l idée  
 
cuit'hier          

Et bien voilà suffit de demander à tata marie  
 

cuit'hier

elle sait tout notre tata Marie !!!
cerise

kikou cerise    

 
super ! merci tata Marie je vais suivre ta recette,j'y avais pensé mais je savais pas trop comment m'y prendre
je vous souhaite de bonne fete
je vous dirais si elle a été appréciée  
bisous

elesig        

bonjour  
au sujet de la buche aux fruits,j'ai fait comme tu m'as suggéré Tata Marie, c'était un succées tout le monde a aimé ,c'est léger et frais ,génial!!!!! a reconduire ,merciiiiiiiiiiiiiiiii
bonne soirée a tous