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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Cake Provençal

n°29522
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 13-05-2013 à 15:08:52  profilanswer
 

Comme je l'ai déjà expliqué une fois, je suis maudite des cakes salés ! Je les rate à chaque fois !
Mais là, c'est un miracle, j'ai réussi !!!  :bounce:  :bounce:  
 
J’étais tranquillement dans ma cuisine quand je remarque qu'il y a une recette de cake sur ma briquette de coulis de tomate Hei*z. Ni une ni deux j'essaye, et là le miracle se produit ! Il est tout cuit, tout normal :) Je vous donne la recette (un peu modifiée) au cas où ça vous intéresserait.
 
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Ingrédients:  
 
150g de farine (semi-complète pour moi)  
150g de dés de jambon (je n'en ai pas mit)
50g de gruyère
1 sachet de levure (1/2 devrait suffire)
3 œufs
10cl d'huile (olive pour moi et seulement 5 cl)
3 c.a.s de coulis de tomates
Sel, poivre
Ras el hanout ( facultatif, c'est un ajout de ma part )
 
Préparation :
 
Préchauffer le four à 180°.  
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le gruyère avec les œufs et l'huile.  
Ajouter 3 cuillères à soupe de coulis de tomates et les dés de jambon.
Saler, poivrer, épicer et mélanger bien.  
 
Verser le tout dans un moule beurré et fariné. Faire cuire 45 min à 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.  
 
Bon appétit :)


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°29523
la bressan​e
Profil : Grand Chef
Posté le 13-05-2013 à 16:11:10  profilanswer
 

Merci.
Je garde sous le coude avec tes modifications!!

n°29524
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 14-05-2013 à 09:42:14  profilanswer
 

:) je n'ai rien rajouté d'autre pour être sûr de la réussir, mais je pense qu'avec un peu de feta, des olives ou des tomates séchées ce serait sympa ^^


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/

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