Mon menu
 
 
VOYAGE AU PAYS DE GARIBALDI
 
 
Apéritif
 
 
Cascade de bulles
 
Pain surprise de la Botte
 
Oignons Nissarts
 
Entrée
 
Mille feuilles de Toscane sur lit de Mesclun
 
Plat
 
Petite Ecervelés et ses plumes jaunes
 
(Alouettes sans tête en sauce rouge et bâtonnets de polenta)
 
Dessert
 
Plaisir d’Eros
 
 
Vin : Côte de Provence Rouge et Rosé et limoncello maison
 
 
 
Ce menu sera traduit en Niçois pour la présentation aux candidats
 

 
http://lacuisinederos.cuisineblog. [...] ee-a-tous/

Désolé pour toi Eros t'aurais fait un malheur bon dimanche

Tu aurais été le meilleur, c'est sur.

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Ah oui ça aurait été parfait
Dommage pour les autres et bien fait niark  

ben on verra s'ils font mieux eux! et toc!! cuit'hier a raison tant pis pout eux!  mais bon domage....

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Moi? gourmande??

Je vous présente ce qui aurait dû étre mon menu parfait Bonne journée à tous  
Le jour du casting jusqu'à la derniére minute le moindre détails J'ai peut étre oublié le sel et le poivre  Il est pour vous
Merci pour vos coms C'est génial d'étre sur un forum sans étre insulté Bon dimanche aprés midi    
 
MENU
 
VOYAGE AU PAYS DE GARIBALDI
 
Apéritif
 
Cascade de bulles
 
Cocktail au champagne : 1 verre de sucre de canne, 1 verre de cointreau et une bouteille de champagne.
 
Pain surprise de la Botte
 
Pain surprise : pain au lait italien avec 1ère couche : pâte d’olives noires de Toscane, 2ème couche : purée de tomates de Toscane, 3ème mascarpone, 4ème couche : pâtes d’olives vertes de Toscane. En alternant les couches avec une tranche de pain à chaque fois.    
 
Oignons Nissarts
 
Pissaladière : pâte à pain recouverte d’oignons revenus et parsemée d’olives noires de Nice)
 
Entrée
 
Mille feuilles de Toscane sur lit de Mesclun
Mille feuilles : Une aubergine,2 tomates, mozzarella,pignons de pin, basilic ,vinaigre balsamique et huile d'olives et mesclun .
 
Plat
Petite Ecervelés et ses plumes jaunes
(Alouettes sans tête en sauce rouge et bâtonnets de polenta)
Alouettes sans tête : Tranche de bœuf roulée et farcie avec : champignon de Paris frais, persil, ail, veau haché, pancetta sel et poivre.  
Ces pièces de bœuf sont cuites dans une sauce : oignons, huile d’olive, ail, vin rouge, tomates pelées cèpes et girolles)    
Polenta : Beurre et parmesan
Accompagnement : tomates persillées et haricots verts au beurre.
 
 
Dessert
 
Plaisir d’Eros
Tiramisu after eigth : biscuits, mascarpone, œufs, café, sucre et chocolat  
 
 
 
 
 
Vin : Côte de Provence Rouge et Rosé et limoncello maison
Ce menu sera traduit en Niçois pour la présentation aux candidats
http://lacuisinederos.cuisineblog. [...] ee-a-tous/

merci de partager tout ca avec nous eros! nous on prend

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Moi? gourmande??

Merci Eros, ton menu est sublime, j'en ai l'eau à la bouche.
Je pense que tu ne dois pas être déçu, je ragarde cette émission tous les jours, et ça commence à m'énerver un peu. On se demande ce que certains viennent faire là, surtout les raleurs et ceux qui n'aiment rien.  
Mon gendre voulait m'inscrire. Mais je refuse de faire ce genre de cinéma. Si je cuisine c'est pour faire plaisir aux gens à qui j'ai envie de faire plaisir, là c'est plus de la mascarade qu'autre chose. Ca m'aurait fait plaisir de te voir et surtout de te voir gagner, mais vu ce que tu nous proposes dans ce forum, je pense que tu n'as pas à faire tes preuves. Tata Marie ne me contredira pas, et tu seras notre gagnant à toutes malgré M6.

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Merci je suis touché au plus profond de moi Je voulais faire ce jeu pour vous toutes C'étais pas une prioritée de gagner 1000euro Quand j'ai étais filmé pendant 30mn delphine de m6 ma demander ce que je fairais si je gagne j'ai dis que le voulais aller à euro disney Elle me faisait des grands signes et avec son sourire ok ok ok avec son pousse Désolé ce soir je dévoile un peu Merci a vous toutes vous etes super Je vais le faire mon dîner et au moment de la semaine ou l'émission serra difusée je fairais pareil sur mon blog On va bien rigoler Merci vero christiane tata marie et vous TOUTES    mes Amis

Bonjour Eros,
 
A te lire, je vois que tu es touché de ne pas avoir été retenu,
 
pour l'émission, je te comprends, lorsqu'on c'est donné à fond
 
pour quelque chose, c'est normal d'être déçu.
 
Si tu avais gagné et que tu sois allé à Disney, tu aurais pu
 
venir me voir car j'habite à côté, j'en aurais été ravi.
 
Peut être une autre fois.
 
Bises,
 
CHRIS