Le film de Dany Boon a fait grand bruit. Après son succès phénomal dans le Nord, l'évènement s'est répandu comme une trainée de poudre sur le reste de la France et même sur le plat Pays !  
 
Comme vous devez être nombreux à le savoir, chez CuisineAZ, nous sommes din l'ch'nord, din l'vrai !  
 
Forcément, quand nous avons essayé d'aller voir le film et que les salles étaient combles à tel point qu'il fallait réserver bien à l'avance, nous nous sommes dit qu'il y avait un vrai patrimoine culinaire nordiste à faire partager. Alors voilà, rien que pour vous, un dossier spécial ch'timi, retrouvez-le ici : Recette chti. Vous aussi, adoptez la ''Ch'ti attitude'' : apprenez à cuisiner de vrais plats ch'tis et retrouvez les éditos de Sophie, notre rédactrice, en patois !  
 
Et vous, que pensez-vous du film ? Que pensez-vous de la 'fascination' qu'il a engendré sur les spectateurs ? Il parait que désormais, parler Ch'ti va être à la mode ! N'hésitez pas à réagir, j'attends vos réactions !

j'ai vécu 7 ans dans le ch'nord et la cuisine est une merveille : Chicons, carbonades, tarte au sucre...gauffres, et j'en passe !!!
 
merci pour ce dossier !
 
Pas encore vu le film mais peut-être ce WE

alors la c un bonheur un cadeau que vous me faites avec votre dossier special c super genial j adore  
je suis une vraie chtimi et je suis fan de dany boon je l adore il et simple en plus ete voir le film et franchement ce fut un anti stress totale j ai adorere je pleurer tellement j ai rigoler a revoir encore 2  3  4 fois
mon grand pere ete mineur et j ai ete elever avec ma grand mere qui parler patois j adore parler comcha des fois je me reprend car j ai mes filles mais bon ca fait du bien de se lacher

J'étais sûre que ça plairait aux ch'tis !

et oui, et meme la petite berceuse à la fin, ma maman me la chantait !

---------------

oui Lucile je l' ai vu ce site ...il est super  !! et Bravo à Sophie qui nous a fait ce petit texte en patois bien de chez nous . ah ça fait du bien !!!!ej l'ai toudis dit q'din ch'nord ché cor la qu'in est l' mieux ...et qu'in minche el mieux !!!!
D' ailleurs pour compléter le site de Sophie , j' ai mis cet aprés midi la recette de la tarte à la compote de pruneaux ( el tarte a pronne , comme disait ma grand mère )
Cerise

hummmm ca doit etre bon la tarte aux pruneaux j y vais de ce pas voir

J'ai vu ta recette Cerise, c'est génial ! Tu peux la mettre sur le site, ce sera un bon clin d'oeil à l'équipe !  
Je crois que ce dossier a fait l'unanimité
Il est dans l'air du temps !!

C'est pas toujours facile de comprendre le T'chi pour nous gens de la Provence. Mais vos recettes sont alléchantes... Je vais me lancer.

---------------
Fafa

Lucile , je veux bien la mettre sur le site .....mais comment on fait ?  
Cerise