| cfranssen | Bonjour, j'organise des balades canines environ une à 2 fois par mois suivie d'un barbecue (pain saucisse) donc, depuis le mois de février (date de commencement du projet), nous mangeons chaque fois un pain saucisse. Je me demandais donc si il existait d'autre repas facile à mettre en œuvre.
nous sommes toujours au milieu de nulle part pour manger (pas d'eau, pas de cuisinière, ...)
nous disposons uniquement d'un bbq, d'un groupe électrogène (pour le matériel électrique) et d'un frigo.
l'achat d'un bec au gaz peut éventuellement être envisagé.
(+/- 50 personne actuellement)
merci pour vos idée |
MonsterMealTime Profil : Gourmand | C'est clair que le pain saucisse reste le plus facile et visiblement la cuisson au barbecue aussi !
Ceci dit, pourquoi ne pas essayer un buffet froid ? Il y a moyen de partir avec tout étant déjà cuit, et chacun se sert ...
Pilons de poulet froids, boulettes froides, salade, carottes râpées, chou blanc/rouge, semoule, sauces, ... |
Nanon Profil : Grand Chef | Monster a raison, le buffet froid est une bonne option, car vous pourrez servir plein de plats.
Après, reste à utiliser le bbq pour y faire griller toutes sortes de viandes. Il peut aussi être utilisé pour des cuissons en papillotes (poissons, et pommes de terres) ---------------
http://nanon.liligracieuse.fr/
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
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Nina cuisine Profil : Gourmand | oui, partir sur un buffet froid avec des salades, pizzas, petits sandwichs fourrés. Ou alors des brochettes, des légumes à grillet comme du mais, des pommes de terre, comme le suggère Nanon. Pourquoi pas des quiches, pizzas ou tartes salées réchauffées au barbecue. Si vous achetez un bec, vous pouvez partir sur des plats familiaux faits à la maison, à réchauffer : boeuf bourguignon... Ca dépend du temps et de la facilité pour s'installer à manger. |
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