Entrée :
 
Cannellonis de saumon fumé, avocat et crevettes(Merci Sophie
superbe recette)
 

 
 
Plat :
 
Pigeons Texan sur canapé au foie  accompagné d'haricots verts
(Merci à Evelyne et Françoise pour leurs conseils, les pigeons étaient excellents
ils ont mijoté au moins 1h30)
 

 

 
Fromage
 
Dessert :
 
le gâteau "Nid de Pâques de tata Marie " (merci Marie)
 

pas mal Teresa! ç'est trop pour moi ça, tu as du y passer un bout de temps dans ta cuisine! j'espère au moins que tes invités ont apprécié
encore bravo, bonne journée

Bravo Teresa, mais tes pigeons venus du texas, ça fait loin      

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Teresa,
même par internet,on sent les bonnes odeurs!!!
Evelyne

super Teresa!!  

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Moi? gourmande??

Super

 
hello Geneviève, oui oui j'ai passé pas mal de temps pour les pigeons, je les ai d'abord rissolés, et je les ai bcp arrosés, bon lorsque je cuisine je ne mets jamais le "turbot"  
je pensais bien les faire à la cocotte, et vous m'aviez convaincues toi et Sophie  
oui oui c'est bien Sophie  
sûr j'en referais,  
mes invités dont mon mari et mon fils  ont bcp apprécié, ils aiment bcp ma cuisine !!!!
 
allez bye bye, je vais voir mes endives qui sont sur le feu depuis ..... je ne sais plus !!!!!!

Teresa, tes pigeons sont venus seuls du texas ou tu es allée les chercher?? Dans ce cas il faut rajouter le voyage dans le temps de préparation!!!  

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je comprend mieux leur petite mine dans le plat si ils venaient du Texas        

bravo pour ce repas!! très belle photo!!