Bonjour tout le monde !
 
J'ai fait cet été des conserves de courgettes à l'aigre-doux. Je les ai fait cuire et mis en bocaux que j'ai fait refroidir à l'envers. Pensez-vous que je doive en plus les stériliser ?
 
Merci tout plein de vos réponses

As-tu fais tremper tes bocaux dans de l'eau bouillante avant ? Moi c'est ce que je fais avec mes conserves ou pots de confitures et après je les retourne comme toi ... jamais eu besoin de stériliser ...  
 
Après peut être certaines te diront de le faire, mais moi je pense que c'est suffisant ...

Oui, c'est ce que j'ai fait. Donc, il n'y aurait aucun risque....