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Quel rice cooker pour faire des risottos?

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Quel rice cooker pour faire des risottos?

n°7126
doigts2fee
Posté le 12-10-2011 à 21:10:33  profilanswer
 

Bonjour,  
 
J'envisage d'acheter un rice cooker, principalement pour faire des risottos de toutes sortes (on m'a dit que c'était vraiment génial et que ca change la vie!!)
Quel modèle me recommanderiez-vous?
Etant donnt que je vis seule, un de mes critères est aussi qu'il ne soit pas trop gros, en tous cas que je puisse me faire un risotto pour moi toute seule ou pour deux,la plupart du temps.
J'ai vu le Zojirushi Rizo, mais j'ai du mal à me rendre compte si cela vaut vraiment le coup par rapport à un Seb ou qqch comme ca
Merci beaucoup d'avance pour vos conseils
 
Anne

n°7127
Nanon
Profil : Grand Chef
Posté le 12-10-2011 à 23:08:58  profilanswer
 

Perso je suis une adepte du rice cooker dès que je dois faire cuire du riz. Mon riz est tjrs parfaitement cuit. Mais, je n'utilise jamais de rice cooker quand je fais un risotto. Pour moi c'est impossible, puisque le principe du risotto est d'ajouter progressivement du bouillon au riz et de mélanger en laissant mijoter. Ce que l'on ne peut pas faire avec un rice.
A toi de voir pour ton achat, mais si c'est pour faire des risottos, laisse tomber l'achat du rice.
 
Sinon, le mien (qui a déjà qq années  :lol: ) c'est un de chez Seb.
 
A+
Nanon


---------------
http://nanon.liligracieuse.fr/
La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
n°7128
doigts2fee
Posté le 13-10-2011 à 07:10:26  profilanswer
 

Bonjour,
 
Merci beaucoup pour ta réponse Nanon!
J'étais comme toi dans le principe jusque récemment, jamais je n'aurais fait une offense au risotto en imaginant de le faire dans un rice cooker... mais je dois dire qu'à force de lire ca marche très très bien, je suis tentée...
A suivre, peut-être allons-nous avoir d'autres témoignages! ;-)
 
Anne

n°7129
amafacon
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 13-10-2011 à 09:32:37  profilanswer
 

du même avis que nanon
(et j'ai des racines italiennes)

n°7136
PPauline
Poppy Art & Illustration
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 21-10-2011 à 18:01:48  profilanswer
 

je suis du même avis, on surveille et on ajoute au fur et à mesure. Le ric cooker c'est quelquechose qu'on ne surveille pas. D'ailleurs vous avez quelle marque ? je viens d'en acheter un Sanyo et comparé à celui que j'avais en France, il est 20 fois mieux ! (mon ancien grillait le riz du fond)


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