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Recettes en video ?

n°1427
cuisichefv​inou
Profil : Plongeur
Posté le 28-03-2010 à 09:59:53  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
héhéhé .... Voila le nouvel épisode est en ligne !  
Si vous savez pas faire les crèmes brulées, c’est le moment :D (mais j’en doute ^^)
 
http://www.dailymotion.com/video/x [...] _lifestyle

n°1428
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 28-03-2010 à 14:55:53  profilanswer
 

Bonjour ...
sympa la recette ....... combien as tu fait de crèmes avec tes proportions ?  
As tu mis de l'eau dans ton plat de cuisson ?
Et la question qui tue  :whistle: est ce que l'on peut caraméliser les crèmes en les passant au grill du four ? J'ai pas de chalumeau  :whistle:


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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "
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n°1429
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 28-03-2010 à 15:00:26  profilanswer
 

...... Je suis retournée sur la vidéo ??????? Tu ne mets pas de cassonnade sur les crèmes pour les bruler ???????  :??:


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sophie
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n°1430
cuisichefv​inou
Profil : Plongeur
Posté le 28-03-2010 à 15:17:59  profilanswer
 

bonjouuur, merci ! putain facheuse habitude de ne pas préciser les proportions ... mais j’ai une excuse ... tout dépend de la taille des ramequins !! Pour ma part, j’en ai fait 10... mais y’avais la place pour en faire 12 ... On a préféré garder la crème pour la boire comme des glouutons entre deux prises ... :D
 
Sinon, oui, normalement on met de la cassonade sur le dessus pour avoir une couche bien croquante ... Mais bon, c’est mon petit côté diet à moi... Mais le resultat est meilleur avec de la cassonade, plus joli... mais après j’trouve que c’est trop sucré .... ^^
 
Sinon sous le grill ca marche aussi oui mais c’est un poil plus long et moins rigolo aussi :( :D

n°1431
sophieduvi​llage
Profil : Grand Chef
Posté le 28-03-2010 à 16:10:42  profilanswer
 

Super suivi des dossiers  :lol: Réponses rapides , précises ............ Merci Vinou  
A suivre , je vais essayer , mais pas ce week end ....Je n'ai pas de crème fraiche  :whistle:  :hello:


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sophie
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n°1435
cuisichefv​inou
Profil : Plongeur
Posté le 28-03-2010 à 23:40:09  profilanswer
 

a votre service ! :D :D

n°1506
cuisichefv​inou
Profil : Plongeur
Posté le 02-05-2010 à 12:48:18  profilanswer
 

Hey les djeunzz ! Me revoilà... La semaine dernière j’ai posté une nouvelle recette et j’avais oublié de vous en parler ! J’éspère que tout va bien pour vous, moi ca va, j’ai un nouveau taff du coup c’est vrai que j’ai moins de temps pour mes vidéos... :)  
 
voila la chose :
 
http://www.dailymotion.com/video/x [...] _lifestyle

n°1507
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 02-05-2010 à 17:58:07  profilanswer
 

Salut, contente de te "revoir".


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