Reprise du message précédent :
hello !!!
 
voici une séance de couture avec les encornets,
que j'avais farcis  aux légumes et au riz, ensuite je
les ai cousus  
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et vous savez quoi ??? ils ont un peu éclaté car bien sûr le riz gonfle, bon
il étaient excellents , mais sur le coup j'étais un peu en colère car je me suis appliquée  
pour cette séance de couture !!! (et en plus je n'aime pas coudre mais qd il
s'agit de calamar .... pas de probl) !!!

Utilises donc des piques en bois , pas de couture et bien plus rapide ...... et facile à retirer !

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

hello Sophie,
 
d'habiture j'utilise tj des piques en bois !
mais là ça m'a pris et j'ai voulu tester
 
bye bye

allez j'ai aussi refais cette recette , rien que pour moi
 
bon j'en ai laissé un peu à mon petit mari, les voici et j'ai qd
même réussi à lui en piquer un bout !!!!
 
 

la suite, et cette fois ci j'y ai mis du pinot gris , c'est bien meilleur !!!!
 

 

 

 

kikou teresa  
moi je ne coud plus depuis longtemps mes calamars je l'ais ferme avec un cure dent bien plus rapide et aussi sur    
 
 
 
hum faut vite que j en refasse ca fait un moment que j en es pas fait merci teresa pour l'idée    

hello Marie,
 
ils ont l'air trop bon, tiens je n'en ai jamais fait à la sauce tomate
je vais m'y mettre !!!
 
bisous

bonjour teresa!!
 
a midi j'ai fait ta recette ...hummmm!!!
dommage que j'en ai pas prevu plus! c'etait tres bon!!
merci!! bisous!

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Moi? gourmande??

hello Maya,
 
oui tu as raison il faut en prévoir pas mal, car pour une personne il en faut
600 gr (à peu prés car nettoyés il n'en reste plus que ...... allez disons peut être 450 gr !!!!!)
et cuit ça réduit encore !!!!!!!!!!!!
tiens il va falloir que je vérifie, bon moi j'en ai tj assez car lorsque je les fais comme par
hasard, je mange seule, mais c'est vraiment un hasard car je partage tj !!!!!!!!!!
 
bon je ne regarde plus trop ce topic, sinon je vais encore filer chez le poissonnier !!!!!!!!!!

hello teresa!
en effet je pense que 450gr/pers ca doit etre bien
je referai comme ca et on verra s'ily en a eu assez!
bonne soirée! bisous

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Moi? gourmande??