Pour 2 personnes:  2 blancs de poulet (fermier), 2 citrons, 1 gousse d'ail, 10 cl de vin blanc, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 feuille de laurier, du thym, sel, poivre.
 
         . Pressez le jus des citrons. Hachez l'ail.  
 
         . Mélangez l'ail avec le sel et le poivre. Frottez en les blancs de poulet, les mettre dans un plat creux.
 
         . Arrosez les du jus de citron, la moitié de l'huile d'olive, et du vin.  
 
         . Ajoutez le laurier et le thym. Couvrez. Laissez mariner au frais 12 h en retournant les morceaux régulièrement.
 
         . Sortez les blancs de la marinade avec une écumoire les égoutter. Réservez la marinade.
 
         . Faire chauffez le reste d'huile d'olive dans une cocotte et y faire dorer les blancs. Ajoutez la marinade couvrez et laissez mijoter pendant 1 h à feu doux.

c'est bon j'ai ce qu'il faut! merci ! et tu les accompagne avec quoi stp?

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Moi? gourmande??

 
  Tu peux les accompagner avec un riz blanc parfumé lui aussi avec du citron, avec une semoule de couscous ça va très bien aussi, des légumes verts sont aussi les bienvenues , haricots verts quand je les cuisine pour le soir je rajoute seulement une salade verte.

Au barbecue c'est aussi très bon.

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   J'ai oublié pour les personnes qui n'aimeraient pas l'ail on remplace par de l'oignon.

merci pour ta reponse! si j'y arrive pas avec ca! j'ai le choix!

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Moi? gourmande??

Je garde pour dans la semaine je dois avoir ce qu'il faut dans mes placards. Et comme je suis au régime en ce moment je les accompagnerai avec des haricots plats à la vapeur.

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Fafa

hello !
je vais faire ta recette et au fait le riz parfumé au citron
comment le fais tu ????? jamais entendu !!!!!!
bye bye

heum , je vais faire ca ce midi !! merci

 
 
 Je mets la recette du riz au citron dans la catégorie riz