Reprise du message précédent :
Badr,  
 
 
c'est fait! et c très bon! merci beaucoup!!!! on sent bien la menthe, persil dans la viande etc..en fin de cuisson j'ai rajouté de la coriandre fraîche! accompagné d'un bon pain rond pour la sauce, ce sera mon repas de ce soir,  
 
 
plus rien à faire ! youpi! vachement pratique les tajines!

dis-moi Badr,
 
 
je reviens de chez ma boulangère, elle est Marocaine, je lui ai dit que j'avais fait ta recette  et elle m'a dit que c'était tout à fait ça  mais qu'on pouvait casser des oeufs dessus! est-ce que tu connais?

Badr,
 
Je ne fais pas le tien, je fais un tajine à la française. Je me sers d'un foyer traditionnel, mais ma recette ne l'est pas du tout    

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Salut Djamila,
 
content pour toi que la recette est bien réussie, oui j'avoue que l'odeur est vraiment bonne
 
Pour les œufs, oui tu peux les cassés 5 minutes avant la cuisson mais ne met pas trop une ou deux max, mais ça reste toujours au choix, pas très important.
 
Bonne appétit

Vero,  
 
pas de souci ce qui compte c'est le goût mais je suis sûr que tu vas réussir ta tajine à la française, tiens moi au courant.
 

Il y a des années que j'en fais, nous adorons ça.

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Oui c'est sûr vero, moi aussi j'adore

OK MERCI BADR,  
 
 
c bon à savoir!  en tout cas on s'est régalé!
 

Je t'en prie Djamila, ça me fait grand plaisir

merci à toi, je l'ai également fait avec 2 oeufs, très bon!

C'est super! vraiment j'aimerais goûter.