Reprise du message précédent :
je mélange le jaune d'oeuf avec un demi jus de citron avant de faire la liaison. je mets aussi un peu de crème fraiche. Comme le dit Sophie même si cela ne ce fait pas la famille aime aussi les légumes.

 
 
   Et c'est aussi une recette qui peut être faite avec du poisson.
 
 

ah ! bon avec du poisson ??? ça m'intéresse, car par ici
la blanquette les coquins n'aiment pas ça ,  si la sauce est délicieuse,  
mais la viande, pas terrible !!!

 
   mais bien sure ! pourquoi pas avec du poisson ! on fait bien de  
   la choucroute aux poissons ! c'est ça la cuisine !  tout est possible  
   et réalisable comme qui dirait un comédien , il suffit d'etre créative  
  avoir des idées ,  s'aventurer  quoi !

J'adore ta façon de voir la cuisine Marie-Noëlle pour moi c'est pareil rien n'est figée je fais à mon idée.
 
 
  Je prends de la roussette pour faire en blanquette. Ou bien des darnes de colin.

hello M. Noelle je suis OK avec toi !
s'aventurer dans la cuisine c'est pour moi !!!!!!!!!! tu ne crois pas si bien dire !!!!!!
 
aie aie aie Olma, la roussette je n'aime pas ça du tout !!!! mais pas du tout !!!!
par contre le colin oui !!!!!!
mais je l'ai déjà dit à maintes reprises, je n'aime pas les sauces qui masquent le goût du
poisson ou alors on les sert à part !!! bon ça c'est mon opinion !!!