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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Lentilles beluga au jambonneau !!!!

n°25787
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 13-04-2011 à 12:36:29  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
oui oui essaie et tu verras,il faudra juste que tu choisis très bien avec quoi tu vas le mélanger !!!

n°25789
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 13-04-2011 à 14:02:51  profilanswer
 


 
  Les lentilles en salade avec du haddock ou du saumon fumé, bon aussi.  :love:


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n°25790
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 13-04-2011 à 14:12:22  profilanswer
 

hummm!!je n'ai pas encore gouter mais ca me tentera ,cette recette se trouve dans le site ??

n°25791
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 13-04-2011 à 14:16:40  profilanswer
 

Non je ne l'ai pas mise.
 
  Tu fais cuire tes lentilles dans de l'eau chaude salée. 20 minutes à partir de la
 
  reprise de l'ébullition. Tu les égouttes.
 
  Tu prépare ta vinaigrette vinaigre pour moi de framboises huile d'olive de la
 
  ciboulette coupée en petits morceaux. Tu rajoutes ton saumon ou haddock coupé
 
  en lanières. Tu mélanges et c'est prêt. A servir tiède ou froide.


Message édité par Olma le 13-04-2011 à 14:16:55

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n°25792
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 13-04-2011 à 14:33:16  profilanswer
 

merci pour les petits détails,olma tu es très forte tu sais   :jap:  :jap:

n°25798
titine
Profil : Plongeur
Posté le 14-04-2011 à 10:07:05  profilanswer
 

Tu mélanges tes lentilles souvent avec de la viande rouge ou blanc olma??

n°25799
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 14-04-2011 à 10:53:42  profilanswer
 


 
  Ni rouge ni blanche plutôt du poisson.


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n°25804
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 14-04-2011 à 14:26:50  profilanswer
 

ah oui je n'ai jamais fait et tu sauce avec du sauce tomate ou avec quoi??

n°25806
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 14-04-2011 à 14:47:16  profilanswer
 


 
  mimi tu prends la même recette que titine un peu plus haut "le ragoût"
 
      à la place des viandes tu mets du poisson, de la roussette, du saumon, du lieu,
 
      etc...  
 
    Avec la tienne de recette tu fais la vinaigrette comme je l'ai indiqué plus haut.
 
    Tu as compris ????


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n°25834
titine
Profil : Plongeur
Posté le 18-04-2011 à 09:23:55  profilanswer
 

Est-ce que tu as bien lu la recette tout d'abord mimi??si tu veux je peux te donner plus de détails si tu n 'as pas bien compris ,n'hésites pas à me demander des questions, :hello:

n°25839
mimi07510
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 18-04-2011 à 11:15:01  profilanswer
 

je vais tout d'abord suivre les instruction et si il y a quelque chose de ne pas claire je te ferai signe  
 
Merci!!!!

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